南松頂級廚具料理，品味墨西哥美食饗宴

四葉廚房總經理淺談創業之路

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很高興這次四葉廚房胡總經理將每月一度特別的美食活動舉辦在我們南松廚具，這次四葉廚房特別請了墨西哥籍的型男主廚Claudio，為大家帶來三道墨西哥的在地美食以及一款經典調酒教學！

胡總經理也於活動結束後接受了我們簡短的小採訪，淺談他當初創立四葉國際的理念及背後的準備工作。

▲圖為活動參與者們大合照

品味四葉廚房

一步一腳印的胡總經理從2019年創立四葉國際到現在，後來一直到了今年2022年公司逐漸茁壯，開始慢慢地有團隊成員加入四葉國際，隨著公司今年正式啟動到現在，已有六七百位喜愛美酒、美食的粉絲與客群。

剛開始創立是從船上需要的食材做起，後來完善了酒、雪茄等多種元素，胡總經理把公司擴大，開始舉辦活動，從酒、雪茄、食材做起，到後來整合活動，提供給喜愛品味生活的顧客優質的體驗。

逐漸茁壯的四葉

一步一腳印的胡總經理從2019年創立四葉國際到現在，創業前期一直都是胡總經理一人經營，後來一直到了今年2022年公司逐漸茁壯，開始慢慢地有團隊成員加入四葉國際，隨著公司今年正式啟動到現在，已有六七百位喜愛美酒、美食的粉絲與客群。

客製化服務

四葉廚房平均一個月舉辦一場活動，不僅產品元素多，客群也很多元化，因此四葉廚房會針對普羅大眾去設計中低階的活動，也會設計像是遊艇中高階的活動，依照不同客群的需求設計客製化服務。

▲圖為活動照片

享受高品質

四葉廚房在創業初期銷售通路只侷限於網路上，現在已經在台南和高雄有實體店面，讓喜愛四葉廚房的顧客有多一種便利的購物方式可以選擇，且四葉廚房不僅商品品質佳，最大的優勢是商品都是直接和源頭合作，少掉了中間的成本，顧客可以用最低的價格買到高品質的商品，例如四葉廚房主要銷售的酒、雪茄還有進口的帝王蟹、松露、起司、和牛、龍蝦等多種商品。

▲圖為主辦團隊及教學照片

在南松品味墨西哥生活

“Be original, show off your style, and tell your story.”

胡總經理表示，希望將四葉廚房的每一次活動都舉辦的很特別，有別於多數市面上的美食活動只局限於餐和酒，更想讓報名活動的顧客們能在每一次的體驗中獲得印象深刻且獨特的感受，胡總經理也規劃在未來能帶客人們一起出國旅遊、參觀酒莊等等，極致的去享受美食、品味生活。

▲圖為活動照

在本次的墨西哥料理教學中，不只帶大家品嘗了異國風情的料理，更請到了墨西哥廚師Claudio來教學多道當地經典的party特色小點—Margacheve調酒、酪梨醬、墨西哥芝士餡餅、墨西哥水果沙拉等等……，簡易且輕鬆的教學方式，讓大家在家也能輕鬆DIY墨西哥派對必備菜餚！

▲圖為墨西哥主廚及料理照片

胡總經理也提到了這次將料理活動舉辦在南松廚具的原因，由於認識本公司的王總經理，想要藉此機會一起合作，希望能利用南松廚具很棒的環境，結合四葉廚房的食材和特別的活動內容，讓現場的賓客們都能擁有最棒的體驗。