在南松體驗馬賽皂與輕食料理饗宴

一日的輕食教學搭配手作馬賽皂，帶你體驗愜意的午後

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南松廚具店面中除了有展示廚房空間的樣本空間外，其二樓也有著可以實際使用、會客的料理空間。無論是下廚聚會、公司團建，或是舉辦廚藝活動都可以前來租借使用，現場設有最完善的廚房設備供您使用！

在本次活動中，台南建經會美食社請來了料理老師林秋怡進行一系列的輕食料理教學，老師以Panasonic的智慧調理機器製作，當日教學首先以藜麥雞肉餅做為開場，而後有松露橄欖油花枝墨魚燉飯、栗子蘋果培根濃湯、厚奶茶及鮭魚菠菜鹹餅，愜意的教學氛圍讓社員們在品嚐美食外亦能學習料理製作。

▲圖為當日料理教學成品

在料理品嚐結束後，接著進行了法國家喻戶曉的保養聖品馬賽皂的製作教學，這次的馬賽皂製作，分為玫瑰經典和薰衣草兩種香味，融入72%橄欖油的脂肪酸，達成親膚滋潤保濕的效果。在教學中除了教授皂化反應的過程、油量與種類搭配，還有手工皂的現場製作。從比例搭配、自製皂的有趣及好處，最後甚至能親自帶走老師剛製作完成的手工皂。